• 过节必备美食油焖大虾,只要加上它,即脆又可口_健康

  • 发布日期:2020-09-23 13:04   来源:未知   阅读:

1:首先把虾在清水中多洗几遍,然后准备牙签去虾线,(虾线就是虾的内脏,对有洁癖的小伙伴一定要挑虾线奥)

3:把虾放入,看到虾会慢慢的变成红色,虾也会变硬。直到把虾煎到虾皮变脆为止。

5:大火收汁,把汤汁全部收入到虾里面,吃起来才能味足。

食材简单准备

1,挑虾线记住要从虾的背部第三节挑。

大家知道火爆大虾主要的加入了耗油,其实耗油很多饭菜中都会添加,主要是牡蛎加入各种调味品熬制出来的。

做油焖大虾其实很简单,做的时候只需要加入它,不仅脆口更重要的是味道

2:锅里热油,要多放点油,看到油温在五成热的时候,放入切好的葱蒜爆香,不断翻炒小心胡锅。

4:放调料,一定记住,3勺糖,1勺料酒,1勺生抽,最后别忘了主要的耗油提鲜。

导语:过节必备美食油焖大虾,只要加上它,即脆又可口

油焖火爆大虾

制作过程

8月15即将到来,是人们阖家欢乐节日,也是大虾大批上市的季节,看看海边的海虾一个个活蹦乱跳,让我突然想吃油焖火爆大虾,这道菜是爸爸平时最喜欢做的,说这样做虾皮一点也不浪费,虾皮的营养也丰富。我记得我第一次吃海虾,是姑姑给带来的,爸爸做好后,我把虾皮都剥下来,放到垃圾桶里,本港台手机现场开奖xckj,爸爸看到非常生气,虾的虾皮才是最好的,以后爸爸每次做虾都会直接做成油焖火爆大虾,虾皮更入味,我吃虾再也不剥虾皮了。

新鲜的海虾一斤,葱,姜,料酒,生抽,耗油适量,白糖适量。

2,吃虾一定连虾皮一起吃,这样味道才更足。

小贴士: